Üniversitemiz Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü öğrencisi Cansu Durmaz tarafından Süt Teknolojisi Bölümü öğretim üyesi Dr. Öğr. Üyesi Ecem Akan'ın danışmanlığında TÜBİTAK'a sunulan proje 2209-A-Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı kapsamında destek almaya hak kazanmıştır.
Proje ekibi "Çine Çaparı Koyun Kolostrumunun Bileşimi ve Protein Profillerinin Belirlenmesi" başlıklı proje kapsamında Aydın Bölgesinin yerli koyun ırkı olan Çine Çaparının kolostrum özelliklerinin belirlenmesinin hedeflendiğini belirtti. Çine Çaparı ırkının yok olma tehlikesi altında olması ve ırk hakkında güncel literatür taramasında kolostrum özelliklerinin belirlendiği herhangi bir çalışmaya rastlanmamış olmamasının proje fikrinin ortaya çıkmasına neden olduğu belirtildi. Çine Çaparı koyunlarına ait kolostrumların Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Çiftliği Koyunculuk Ünitesinde bulunan koyunlardan toplanacağı ifade edildi.
Proje çalışmalarının Üniversitemiz Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü Laboratuvarı ve Tarımsal Biyoteknoloji ve Gıda Güvenliği Uygulama ve Araştırma Merkezi (ADÜ-TARBİYOMER) bünyesinde yürütüleceği belirtildi.
Proje ekibini tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.
