Fakültemiz Bahçe Bitkileri bölümüne Hasat Sonu Fizyolojisi eÄŸitim ve araÅŸtırmalarında etkin bir ÅŸekilde kullanılabilmek amacıyla toplamda 35 m2 (91 m3) büyüklüÄŸünde ve 0°C soÄŸutma kapasiteli 2 adet soÄŸuk hava deposu yaptırılmıştır. SoÄŸuk hava depolarının yapılmasında Fakültemizin döner sermaye imkânları, SoÄŸutma Muhafaza Taşıma Bilimleri Sanayicileri DerneÄŸi (SOMTAD) ve UludaÄŸ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü emekli öÄŸretim üyesi Prof. Dr. Rahmi Türk’ün destekleri ile gerçekleÅŸtirilmiÅŸtir. Dekan V. Prof.Dr. Ä°brahim Gençsoylu ve Bahçe Bitkileri Bölüm BaÅŸkanı Prof.Dr. Engin Ertan “SoÄŸuk hava depolarının fakültemizde kullanımıyla Aydın Ä°li için büyük öneme sahip çeÅŸitli meyve ve sebze türlerinin depo ömürlerini ve kalitesini arttırmak için farklı bilimsel çalışmalar yürütülerek, ülke meyve-sebze depoculuÄŸu adına önemli düzeyde katkı saÄŸlamak hedeflendiÄŸi” belirtti.
