Öğretim Üyemizin yer aldığı AB PRIMA (Partnership for Research and Innovation in the Mediterranean Area- Akdeniz Bölgesinde Araştırma ve Yenilikçilik Ortaklığı) programı tarafından desteklenen “DEVESÜTÜ - Akdeniz havzasında deve sütü üretimi, işlenmesi ve tüketiminin arttırılması (CAMELMILK- Boosting the production, processing and consumption of camel milk in the Mediterranean basin)” başlıklı proje kapsamında yazılan “Süt Devesi Yetiştiriciliği Bakım-Yönetim Kılavuzu” başlıklı kitap yayınlanmıştır.
Toplam 189 sayfadan oluşan ve Develerde Üremenin Fizyolojik Temelleri, Laktasyon Fizyolojisi, Besleme ve Sindirim Fizyolojisi, Üremenin Yönetimi, Sağım Yönetimi, Genç Develerin Yetiştirilmesi, Beslemenin Yönetimi, Sağlık Yönetimi ve Deve Sütü Ürünleri bölümlerinin yer aldığı, Bernard FAYE (Fransa), Gaukhar KONUSPAYEVA (Kazakistan) ve Üniversitemiz Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Öğretim Üyesi Atakan KOÇ tarafından yazılan kitaba aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz.
