Çin’de Akuakültür İş Birliği ve Bilgi Paylaşımı Ziyareti
03–11 Haziran 2026 tarihleri arasında, Worldwide Sustainable Sea Cucumber Association (SSC) tarafından davet edilen Ziraat Fakültemiz Su Ürünleri Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Deniz Çoban, Çin Halk Cumhuriyeti’nde gerçekleştirilen teknik inceleme ve bilimsel iş birliği programına katıldı.
Ziyaret kapsamında Çin’in önde gelen su ürünleri kuruluşlarından Laizhou Shandong Blue Ocean Co., LTD, Laizhou Mingbo Aquaculture Co., LTD ve Institute of Oceanology, Chinese Academy of Sciences (Çin Bilimler Akademisi Oşinoloji Enstitüsü) ziyaret edildi.
Program süresince deniz hıyarı (sea cucumber), kalkan balığı ve lahoz/orfoz türlerinin yetiştiriciliğine yönelik modern üretim sistemleri yerinde incelendi. Özellikle deniz hıyarı yetiştiriciliğinde uygulanan üretim teknikleri, kuluçkahane süreçleri, büyütme sistemleri ve sürdürülebilir yetiştiricilik uygulamaları hakkında detaylı bilgiler alındı. Bunun yanında kalkan ve lahoz/orfoz yetiştiriciliğinde kullanılan teknolojik altyapı, kapalı devre sistemler, besleme stratejileri ve üretim yönetimi uygulamaları değerlendirildi.
Ziyaretlerin ardından Prof. Dr. Deniz Çoban tarafından Çin Bilimler Akademisi Okyanus Bilimi Enstitüsü’nde “Technical Presentation on Cultured Seafood in Türkiye’s Offshore Waters and the Status of the Aquaculture Industry in the Mediterranean and Black Sea Regions” başlıklı bir sunum gerçekleştirildi.
Sunumda Türkiye’nin su ürünleri yetiştiriciliğinde son yıllarda kaydettiği gelişmeler, açık deniz yetiştiricilik faaliyetleri, levrek ve çipura başta olmak üzere yetiştirilen türler, ihracat performansı ve Akdeniz ile Karadeniz bölgelerindeki yetiştiriciliğin mevcut durumu katılımcılarla paylaşıldı. Ayrıca sürdürülebilir üretim yaklaşımları, sektörün geleceğine yönelik fırsatlar ve bölgesel iş birliği olanakları hakkında bilgi verildi.
Gerçekleştirilen görüşmeler ve teknik ziyaretler, Türkiye ile Çin arasında yetiştiricilik alanındaki bilimsel ve sektörel iş birliklerinin geliştirilmesi açısından önemli bir fırsat oluşturdu. Karşılıklı bilgi ve deneyim paylaşımının artırılması, yeni araştırma projelerinin geliştirilmesi ve sürdürülebilir yetiştiricilik uygulamalarının yaygınlaştırılması yönünde değerlendirmelerde bulunuldu.
Bu ziyaretin, Türkiye ve Çin arasında su ürünleri yetiştiriciliği alanındaki akademik ve sektörel ilişkilerin güçlenmesine katkı sağlaması beklenmektedir. SSC’nin koordinatörlüğünde gerçekleştirilen program, uluslararası iş birliğinin geliştirilmesi ve sürdürülebilir yetiştiricilik uygulamalarının yaygınlaştırılması açısından verimli bir platform oluşturmuştur.
