ARI İLE GELEN ŞİFA
‘Yüksek Öğrenimde Arı Ürünlerinin Tedavi Edici Etkileri’ (Therapeutic effects of apitherapy" in higher education) isimli, Avrupa Birliğinin desteklediği projenin üçüncü toplantısı Polonya’nın Wroclaw kentinde yapıldı.
ADÜ’ den proje yürütücüsü Prof. Dr. Murat YILMAZ:
Toplantıda Aydın Adnan Menderes Üniversitesi olarak sorumlu olunan iş paketleri ile projenin yaygınlaştırma faaliyet raporu hakkında iki sunumda bulunduk. Tüm partnerler toplantının ilk günü kendi iş modülleri ile ilgili sunumları yaparak konular üzerinde ayrıntılı tartışma ve fikir alışverişinde bulundular. İkinci günde ise Wroclaw Çevre ve Yaşam Bilimleri Üniversitesi’nden Doç. Dr. Barbara Krol proje kapsamında yapılan bilimsel çalışmalar hakkında bilgi vererek, gelecek altı ayda yeni çalışmaların planlandığını, yürütülen projenin insan ve hayvan sağlığı açısından öneminin büyük olduğunu dile getirdi. Dördüncü toplantıya kadar çıkarılacak el kitapçığı ile ilgili ayrıntıların tamamlanmasına karar verildi.
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesinden, Öğretim Üyesi Prof. Dr. Murat YILMAZ, “Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Aydın Adnan Menderes Üniversitesi, Balıkesir Üniversitesi, Polonya Wroclaw Çevre ve Yaşam Bilimleri, Litvanya Alexandras Stulginkis ve Slovakya Nitra Tarım Üniversitelerinin işbirliğiyle yürütülen projede bir yıldır ciddi çalışmalar yürütüldüğünü, proje sonunda yüksek öğrenimde Apiterapi konusunda oluşturulacak proje çıktılarının ve müfredatın, lisans, yüksek lisans öğrencileri ve akademisyenler için önemli olacağını bildirdi. İnsan ve hayvan sağlığı açısından doğru üretilen arı ürünlerinin apiterapide kullanımının giderek önem kazanacağını ve bu konuda özellikle de Ziraat Fakültelerinde arıcılık dersleri ve eğitiminin öneminin çok daha artacağını bildirdi.
“TÜRKİYE ARI KOLONİSİ VARLIĞI YÖNÜNDEN dünyada BÜYÜK POTANSİYELE SAHİP”
Prof. Dr. Mete KARACAOĞLU, arı sütü, polen, propolis, balmumu, arı zehiri, erkek arı larvası, arı ekmeği gibi arı ürünlerin, birçok sağlık probleminin tedavisinde destekleyici amaçla kullanıldığını; tıp dünyasının arenası olarak kabul edilen PUB-MED’de arı ürünleri ile ilgili özellikle son yıllarda çok sayıda ve yeni bilimsel yayınların yapıldığını, bu anlamda, insan ve hayvan sağlığında sorun olan virüs, bakteri ve mantari etmenlerle mücadelede, tıbbi tedavilerde doğal ürünler olarak başta propolis olmak üzere birçok arı ürünün kullanımı giderek yaygınlaşacağını belirtti. Bu konuda dikkat edilmesi gereken en önemli konunun ise uygun ve sağlıklı arı ürünleri üretimi olduğuna vurgu yaptı.
Prof. Dr. Mete KARACAOĞLU: Uygun biçimde üretilemeyen, bilinçsiz, deneyimsiz ve kontrolsüz şekilde üretilen arı ürünlerinin kullanımı yarardan çok zarar getirecektir. Ayrıca arı ürünlerin her birinin özel etikleri olduğuna, bu konuda yapılan çalışmalar ile, arı ürünlerin genel etkiler yerine özel etkilerinin bulunması, bunun için de araştırmaya dayalı bilgilerin kullanılması gerekmektedir. Son yıllarda bu konuda çalışmalar hız kazanması sevindiricidir.
“Bütün arı ürünlerinin etkinliğinin belirlenmesi, destekleyici olarak sağlık alanında kullanılmasıyla birlikte, arıcılık sektörü de, ürün çeşitliliğini ve kalitesini arttırmaya yönelecektir. Koloni, varlığı yönünden büyük potansiyele sahip olan Türkiye, aynı zamanda geçmişten gelen ciddi bir arıcılık kültürüne de sahiptir. Bu potansiyelin doğru ve verimli kullanılması gerekmektedir. ‘Yüksek Öğrenimde Arı Ürünlerinin Tedavi Edici Etkileri’ adlı Avrupa birliği projesinin bu anlamda önemli bir proje olduğunu, proje dahilinde elde edilecek çıktıların özellikle 5 dilde yayınlanarak; Türkiye’de, Avrupa’da ve dünyada, arıcılık camiasına bu konuda eğitim alacak herkese, yapılacak bilimsel çalışmalara büyük yarar sağlayacağını düşünmekteyiz. Bununla birlikte iyi bir arıcılık alt yapısı ve deneyime sahip Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi olarak projeye verdiğimiz destekle, arı ürünlerinin sağlık sektöründe kullanımı açısından farkındalık yaratma konusunda katkımızın olacağını ve bunun da öğrencilerimiz, fakültemiz, ve üniversitemiz adına bir kazanım olacağını düşünmekteyiz.
