Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği Bölümü Program Öğrenim Çıktıları;
PÖÇ1: Yiyecek içecek sektörü ve yiyecek içecek işletmeciliği ile ilgili temel kavramları bilmek,
PÖÇ2: Yönetsel bilgi birikimi ve becerilerini kullanarak üretim sürecini gerçekleştirmek,
PÖÇ3: İnsan ilişkileri ve davranışları konusunda yetkin olmak ve müşteri ilişkilerini yönetmek,
PÖÇ4: Analitik ve eleştirel düşünce yeteneği kazanarak yiyecek içecek işletmelerin yönetimini sağlamak,
PÖÇ5: Yiyecek içecek işletmelerinin ulusal ve uluslararası standartları dikkate alarak üretimini sağlamak,
PÖÇ6: Alanında güncel konular ve yapılan araştırmaları takip edebilecek ve iletişim kurabilecek düzeyde yabancı dil bilgisine sahip olmak,
PÖÇ7: İkinci bir yabancı dili orta düzeyde kullanabilmek.
