Turizm Fakültesi Öğretim Görevlimiz Öğr. Gör. Ozan GÜNGÖR, Fuar İzmir’de düzenlenen HORECA Fair‘de canlı atölye çalışmasıyla fuara renk kattı.
16-19 Şubat 2022 tarihinde Fuar İzmir’de düzenlenen HORECA Fair ‘de canlı atölye çalışmasıyla 18 Şubat günü Öğr. Gör. Ozan GÜNGÖR fuara katıldı. Atölye çalışmasında öğretim görevlimizin yanında Anadolu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Üyesi Dr. Mehtap YÜCEL GÜNGÖR eşlik etti. Atölye çalışmasında fonksiyonel gıdaların öneminden bahsederken izleyicilere lezzetli tadımlar hazırlayıp tattırdılar.
İzleyici olarak Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Aziz BOSTAN, Yiyecek İçecek İşletmeciliği Bölüm Başkan Yardımcısı Prof. Dr. Berrin GÜZEL ve bölüm öğrencileri ile katılım sağladı. Yurt içinden ve yurt dışında gelen katılımcıların sağladığı iş hacmi ile bölgeye katkı sağlaması açısından değerli olan HORECA fuarına 325 firma katılım sağladı.
