Şef Güray ATLAM’ın anlatımıyla dinleyiciler makarnanın tarihçesi, içeriği, çeşitleri ve pişirilme teknikleri ile ilgili bilgiler aldıktan sonra yine Şef Güray ATLAM’ın liderliğinde, Adnan Menderes Üniversitesi Turizm Fakültesi Yiyecek İçecek Bölümü Bölüm Başkanı Prof. Dr. Zeynep ASLAN, Adnan Menderes Üniversitesi Turizm Fakültesi Yiyecek İçecek Bölümü Bölüm Araştırma Görevlisi Kağan KARAOSMANOĞLU ve Okutman Saime Alev TOPÇU’nun katılımı ile Yiyecek İçecek İşletmeciliği Bölümü İkinci Sınıf Öğrencileri ile Barilla S.P.A’nın Yiyecek İçecek İşletmeciliği Bölümüne hediye ettiği makarna ve soslarıyla workshop yapılmıştır. Uygulamada; Penne all’Arrabbiata, Spaghetti Napolitan, Lasagna Bolognese, Linguine al Pesto, Casarecce al Pesto, Pappardelle Alfredo ve Tagliatelle Alfredo tabakları başarı ile hazırlanmıştır.
Adnan Menderes Üniversitesi Turizm Fakültesi ve Yiyecek İçecek İşletmeciliği Bölümü olarak Barilla S.P.A’ya sponsorluğu için teşekkür eder, ileri dönemlerde de işbirliğimizin devamını dileriz.
