Faculty of Tourism

1. Yarıyıl Turizme Giriş

Z

İşletmeye Giriş

Z

Ülkeler ve Kültürleri

Z

İngilizce I

Z

Yiyecek Hazırlama Teknikleri ve Uygulamaları I

Z

Pazarlamaya Giriş

Z

Temel Bilgi Teknolojileri

BDS

Selçuklu Sanatı

BDS

Turist Rehberliği

BDS

Mitoloji II

BDS

Acil Durum ve Afet Yönetimi

S

Beslenme İlkeleri

S

Bilimsel Araştırma Yöntemleri

S

Beden Dili ve İletişim

S

İçecek Bilimi

S

İlkyardım

S

İletişim Yönetimi

S

İnsan Hakları

S

Almanca I

S

Fransızca I

S

Rusça I

S

2. Yarıyıl Kariyer Planlama

Z

İngilizce II

Z

Stratejik Pazarlama

Z

Yiyecek Hazırlama Teknikleri ve Uygulamaları II

Z

Maliyet Analizi

Z

Yemek ve Beslenme Felsefeleri

Z

Temel Bilgi Teknolojileri

BDS

Selçuklu Sanatı

BDS

Turist Rehberliği

BDS

Mitoloji II

BDS

Acil Durum ve Afet Yönetimi

S

Beslenme İlkeleri

S

Bilimsel Araştırma Yöntemleri

S

Beden Dili ve İletişim

S

İçecek Bilimi

S

İlkyardım

S

İletişim Yönetimi

S

İnsan Hakları

S

Almanca II

S

Fransızca II

S

Rusça II

S

3. Yarıyıl Bağımlılıkla Mücadele

S

İnsan Kaynakları Yönetimi

S

Yönetim ve Organizasyon

S

Hukuka Giriş

S

Barista Eğitimi

S

Flora ve Fauna

S

Duygusal Zeka Yönetimi

S

Fermentasyon

S

Sürdürülebilirlik ve İklim Değişikliği

S

Müşteri İlişkileri Yönetimi

S

İş Sağlığı ve Güvenliği

Z

Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi

Z

Menü Planlama

Z

Gıda Güvenliği ve Kalite Sistemleri

Z

Tüketici Davranışı

Z

Yiyecek Hazırlama Teknikleri ve Uygulamaları III

Z

İngilizce III

Z

Almanca III

S

Fransızca III

S

Rusça III

S

4. Yarıyıl Bağımlılıkla Mücadele

S

İnsan Kaynakları Yönetimi

S

Yönetim ve Organizasyon

S

Hukuka Giriş

S

Barista Eğitimi

S

Flora ve Fauna

S

Duygusal Zeka Yönetimi

S

Fermentasyon

S

Sürdürülebilirlik ve İklim Değişikliği

S

Müşteri İlişkileri Yönetimi

S

Türk Dili

Z

İngilizce Dil Becerileri

Z

Davranış Bilimleri

Z

İngilizce IV

Z

Ziyafet Pazarlaması

Z

Temel Pastacılık Teknikleri

Z

Almanca IV

S

Fransızca IV

S

Rusça IV

S

5. Yarıyıl Etkili İnsan İlişkileri

S

Artizan Ekmekçilik

S

Restoran İşletmeciliği

S

Yiyecek-İçecek Otomasyon Sistemleri

S

Duyusal Pazarlama

S

Örgütsel Davranış

S

Sunum Teknikleri

S

Yiyecek Stilistliği ve Fotoğrafçılığı

S

Merak Yönetimi ve Yaratıcılık

S

Çikolata

S

Atık Yönetimi

S

Yemek Vlogları

S

Proje Yönetimi

Z

İngilizce V

Z

Türk Mutfak Kültürü ve Uygulamaları

Z

Ekonomiye Giriş

Z

Halkla İlişkiler

Z

Destinasyon ve Marka

Z

Almanca V

S

Fransızca V

S

Rusça V

S

6. Yarıyıl Etkili İnsan İlişkileri

S

Artizan Ekmekçilik

S

Restoran İşletmeciliği

S

Yiyecek-İçecek Otomasyon Sistemleri

S

Duyusal Pazarlama

S

Örgütsel Davranış

S

Sunum Teknikleri

S

Yiyecek Stilistliği ve Fotoğrafçılığı

S

Merak Yönetimi ve Yaratıcılık

S

Çikolata

S

Atık Yönetimi

S

Yemek Vlogları

S

Staj I

Z

İngilizce VI

Z

Dünya Mutfak Kültürü ve Uygulamaları

Z

Gastronomi Turizmi

Z

Almanca VI

S

Fransızca VI

S

Rusça VI

S

7. Yarıyıl Sektörde Uygulama I

S

Deneysel Mutfak I

S

Yiyecek - İçecek Sektöründe Girişimcilik

S

Yöneticiler İçin İletişim Becerileri I

S

Yiyecek - İçecek ve Sosyal Medya

S

İngilizce Sözlü İletişim

Z

Sosyal Sorumluluk Projesi Uygulaması

Z

Yiyecek - İçecek Alan Araştırması I

Z

Kritik Düşünme

Z

Almanca VII

S

Fransızca VII

S

Rusça VII

S

8. Yarıyıl Sektörde Uygulama II

S

Deneysel Mutfak II

S

Yöneticiler İçin İletişim Becerileri II

S

Halkla İlişkiler Stratejileri

S

Yiyecek - İçecek Trendleri

S

Kabiliyet Geliştirme

S

İngilizce Yazılı İletişim

Z

Yiyecek - İçecek Alan Araştırması II

Z

Kampanya Uygulaması

Z

Almanca VIII

S

Fransızca VIII

S

Rusça VIII

S