Fakültemiz Beslenme ve Diyetetik Bölümü öÄŸretim üyeleri Ayçıl Özturan Åžirin ve Duygu Kaya BilecenoÄŸlu Besin Kimyası ve Analizleri Dersi kapsamında 2. Sınıf öÄŸrencileri ile TARÄ°Åž – Aydın Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifi’ne teknik gezi düzenlemiÅŸtir.
Gezi esnasında öÄŸrenciler zeytinlerin fabrikaya giriÅŸinden zeytinyağı eldesine kadar geçen süreci gözlemleme imkanı bulmuÅŸ ve zeytinyağı asitliÄŸinin belirlenerek kalitesinin deÄŸerlendirilmesi hakkında bilgi almışlardır.
