Üniversitemizin ortağı olduğu “Fig Waste Into Green Ultra-Resilient Eco-coatings (FIGURE; İncir Atıklarının Yeşil Ultra Dayanıklı Ekolojik Kaplamalara Dönüştürülmesi)” projesi AB Ufuk Avrupa kapsamındaki, Akdeniz Bölgesinde Araştırma ve İnovasyon için Ortaklık (PRIMA) Programı tarafından, tarım-gıda değer zinciri teması altında çok ortaklı uluslararası proje olarak desteklenmeye değer bulunmuştur. Üniversitemiz adına Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Hilal ŞAHİN NADEEM’in yürütücüsü olduğu FIGURE projesinde, Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü’nden Prof Dr. Hacı Halil BIYIK, Doç. Dr. Esin POYRAZOĞLU ve Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nden Dr. Öğretim Üyesi Özgün GÜZDEMİR, Arş. Gr. Dr. Dilara KONUK TAKMA araştırmacı olarak görev almaktadır. Koordinatörlüğünü Türkiye’den Uşak Üniversitesi’nin üstlendiği FIGURE projesinde, ülkemizden Aydın Adnan Menderes Üniversitesi, İncir Araştırma Enstitüsü, İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü, yurtdışından ise Padova Üniversitesi (İtalya), Hannover Leibniz Üniversitesi (Almanya) ve Mısır Zirai Araştırma Merkezi (Mısır) yer almaktadır. Toplam süresi 3 yıl olan projede, lisansüstü öğrenciler hariç 30 araştırmacı görev alacaktır. Projenin toplam bütçesi yaklaşık 700.000 Avro’dur.
FIGURE projesi, ülkemizin iç ve dış pazardaki en değerli tarımsal ürünlerinden biri olan incire odaklanarak, yaş ve kuru incir ürünlerinin güvenliğini ve kalitesini artırmayı, hasat sonrası oluşan kayıpları en aza indirmeyi ve üretimde yenilik yaratmak amacıyla atıkları yeniden değerlendirmeyi hedeflemektedir.
