Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda MühendisliÄŸi Bölümü tarafından düzenlenen “8. Geleneksel Ä°ncir Günü EtkinliÄŸi” ile lisans bitirme projesi sunumları gerçekleÅŸtirildi.
Etkinlik kapsamında öÄŸrencilerimiz tarafından hazırlanan araÅŸtırma ve projeler katılımcılarla paylaşılırken, akademi-sektör iÅŸ birliÄŸinin geliÅŸtirilmesine yönelik önemli paylaşımlar gerçekleÅŸtirildi. Akademik çalışmaların görünürlüÄŸünü artıran ve öÄŸrencilerimizin bilimsel üretimlerini destekleyen etkinlik yoÄŸun katılımla tamamlandı.
Program kapsamında düzenlenen poster yarışmasında, Prof. Dr. Fatih Mehmet Yılmaz danışmanlığında hazırlanan “Upcycling of Black Carrot Pomace from Åžalgam Juice Production: A Zero-Waste Approach for Functional Vegetable Juice Formulations” baÅŸlıklı çalışmalarıyla öÄŸrencilerimiz Sude Komür, Velat Baban, Egehan Kaya ve Melis Tozan birincilik elde etti.
EtkinliÄŸin gerçekleÅŸtirilmesinde emeÄŸi bulunan tüm akademik personelimize, öÄŸrencilerimize ve katılımcılarımıza teÅŸekkür ederiz. Ayrıca etkinliÄŸimize katkı sunan tüm iç ve dış paydaÅŸlarımıza desteklerinden dolayı teÅŸekkür ederiz.
